汇丰机械马蹄烧饼炉烤制的烧饼直径约12cm、厚约1.5cm，外形像马蹄，故名马蹄烧饼，也有的地方叫马蹄火烧，这种饼表面是面皮，里面是酥油面，加盐、花椒面等调味品，色泽金黄，香酥可口。

马蹄烧饼炉主要参数：

电压380V（三相四线）、220V（燃气型）  

耗电量5度/小时  

外形尺寸1.3*1.3*1.8m  

重量约350kg

对于不喜欢甜味和夹馅面食的朋友来说，马蹄烧饼是很不错的选择。经过马蹄烧饼炉的烤制，面饼外层口感酥脆，内层醇香美味，口味以椒盐、五香为主，单独吃或者配菜吃都可以。很多卖牛羊肉的地方也经常会搭配着卖。